排骨鋸骨機設計符合CE標準。鋸帶氣彈簧張緊裝置，易于調整及安裝。雙邊帶動輪的設計防止鋸帶脫落。可使切割效果佳、浪費少、使用成本低。加工溫度范圍寬，零下4℃至零下18℃。采用觸摸屏智能操作面板，可自設定切割速度。厚度調整采用伺服馬達，高精準度設定厚度。根據不同用途，冷凍肉、帶骨肉品、魚產品按設定厚度切割。
 

　　安裝排骨鋸骨機的鋸帶時，注意鋸刃的方向，在右方切割面的鋸齒齒尖朝下，刮片要壓住鋸條，但不可接觸鋸尖，否則會增大噪音，減短鋸條使用壽命，鋸屑收集箱應適時清理，以免肉屑漫過下輪，造成鋸帶和鋸輪打滑失靈，不使用時，將機頂的鋸帶張力把手松開2圈，下次開機時再擰緊，可以延長鋸條壽命，排骨鋸骨機的門打開后，安全開關會將機器阿停止，但鋸帶在慣性作用下會繼續轉動一會，此時不要用手接觸鋸帶調節鋸帶為了確保機器正常運行，必須保證鋸帶確實是在滑輪上運轉。在正確的狀態時，鋸帶齒鋒的邊緣應與滑輪的前緣成一直線。
 

　　如果不成以直線，必須加以調整，可以如下方法調節傾斜旋鈕松開?？梢园l現當一邊扭緊旋鈕一邊手工調節鋸帶時，齒鋒會向后移動。與此相似，當旋松旋鈕時，齒鋒會向前移動。必須通過旋松和扭緊旋鈕開進行中心操作，以使鋸帶安裝的誤差小并且不會脫落。在調節傾斜旋鈕時用手轉動滑輪。更換鋸帶后，在機器運行之前必須保證鋸帶能可靠地運轉。
 

　　排骨鋸骨機松開拉緊裝置并卸下鋸帶，旋松刮器保護旋鈕，卸下刮器，使用硬板刷和熱水清洗，用濕布，熱水和中性洗滌劑清洗艙門和機器主體的內部和外部,以及鋸帶及其保護裝置，后用干布擦干，應特別注意清洗積聚在機器死角，滑輪，滑輪溝，底部刮器和后軸承蓋的殘渣。
 

　　排骨鋸骨機的維護保養：
 

　　1.使用完畢后用溫水清洗鋸條、臺面，除盡骨屑、碎肉；
 

　　2.擦干水跡。清洗時，不能將水滴入電機內部；
 

　　3.定期給軸、輪上潤滑油；
 

　　4.經常檢查機器上鋸條和聯結點；
 

　　5.清洗保養后，罩上蓋子。